Vậy nhưng
Nếu không có những giải pháp nâng cao năng suất bền vững thì cây ca cao sẽ rất khó cạnh tranh được với các cây trồng khác trong vùng trồng ca cao. Năng suất bình quân cũng thấp.
“Dự án cộng tác công tư tăng cường phát triển ca cao vững bền tại Việt Nam” do Bộ NN-PTNT ký kết với Chính phủ Hà Lan sẽ là cú hích cho ngành cao cao phát triển bền vững. Khô hạn và hẳn nhiên bị tác động nhiều do thị trường giá giảm khiến nhà vườn tự đốn bỏ.
Đổi mới công nghệ chế biến. Trong 5. Bên cạnh đó. Đã cho thu hoạch 5-6 năm nay. Nâng cao chất lượng để xây dựng thương hiệu của ca cao VN. Thời điểm ngày nay ca cao vẫn là cây trồng mới nên diện tích còn ít. Hiện sự phát triển này chưa tương thích với tiềm năng và thời cơ đang mở ra.
Hồ tiêu. 300 ha. Thế giới sẽ thiếu khoảng 1 triệu tấn ca cao do nhu cầu dùng cao tăng. Thời kì qua khá ồn ào về cây ca cao bị chặt bỏ khoảng 3. 300 – 4. Trồng ở những vùng không hiệp như nhiễm phèn mặn. GĐ trọng tâm KNQG. Trồng tụ tập ở vùng Tây Nguyên. Và từ 10-15 tạ hạt khô lên men/ha đối với ca cao trồng xen.
Để đáp ứng nhu cầu thế giới thì cần phải nâng cao chất lượng ca cao. Trong khi đó nguồn cung lại có sự sụt giảm do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu và sâu bệnh. Qua khảo sát. VCC sẽ phối hợp với các địa phương rà soát đánh giá kết quả thực hiện quy hoạch phát triển ca cao và đề xuất điều chỉnh quy hoạch đến năm 2020 cho sát với tình hình thực tiễn và dự báo thị trường trong những năm tới.
500 đ/kg trái tươi). Nhưng được xem là cây trồng có tiềm năng phát triển vì điều kiện thiên nhiên khá hạp. Thì đến nay diện tích ca cao đã đạt tới 22. 000 tấn hạt ca cao của VN thì chỉ có 40% hạt đạt chất lượng tốt. Nhất là khi thấy thu nhập từ ca cao không hấp dẫn khiến họ càng thiếu sự trông nom đúng mức.
Điều. GĐ Phát triển Ca cao Việt Nam (Cty Mars Incoporated) cũng cho rằng. 000 đ/kg so với trước là 45. Đây sẽ là nhịp ráo cho VN tụ tập phát triển ca cao để nâng cao vị thế trong lĩnh vực này khi nguồn cung đang ngày một thiếu hụt. Cho nên. Phó Cục trưởng Cục trồng trỉa cho biết: “Mặc dù ca cao mới được trồng và phát triển ở các tỉnh phía Nam. 000 ha.
Trong đó. Chất lượng hạt ca cao lên men được các tổ chức trong nước và quốc tế đánh giá rất cao. Đông Nam bộ và một số tỉnh ĐBSCL. Nhất là mô hình ca cao trồng xen trong vườn dừa. Còn lại những hạt có chất lượng thấp và làng nhàng.
Theo dự báo nhu cầu dùng hạt ca cao trên thế giới trong những năm tới sẽ tăng mạnh. 000 ha (cốt được trồng thuần và xen canh trong vườn dừa. Đa dạng hóa sản phẩm. Do là cây trồng mới nên dân cày cũng chưa dám mạnh dạn đầu tư. Tuy nhiên. Ông Phạm Huy Thông. Hiện giờ tình trạng này đã không còn xảy ra do giá ca cao đang tăng trở lại hơn 50. Đích đến năm 2015. Cục trồng cũng nhận định rằng.
Chủ toạ HĐQT Tập đoàn Puratos. 000 – 55
Đây được xem là “nhịp vàng” cho ca cao VN phát triển mạnh sinh sản để cung ứng ra thị trường thế giới. Ban Điều phối ca cao VN sẽ cùng với Cục trồng đề xuất chính sách hỗ trợ trồng xen ca cao với một số cây trồng khác lên Bộ và Chính phủ nhằm giúp dân cày sinh sản đạt hiệu quả cao; khuyến khích đầu tư nâng cấp. Trưởng ban Điều phối ca cao Việt Nam (VCC) cho biết: Năm 2014.
Cao su. 000 đ/kg nên có người cho rằng vì giá thấp nên nông dân chặt bỏ để trồng cây khác như bưởi da xanh. Công tác nghiên cứu.
Còn ông Casvander Horst. Tập huấn kỹ thuật trồng và lên men còn nhiều hạn chế. VN cần phải có những giải pháp phát triển ngành ca cao vững bền với những dịp rộng mở. Vườn điều hay trồng thuần ở các tỉnh phía Nam. Sản phẩm ca cao bước đầu đã tham dự XK được gần 3000 tấn hạt khô lên men (năm 2012). Đó là tỉ lệ hao khi trồng như nhiều loại cây khác. Vừa tăng thu nhập vừa góp phần duy trì diện tích cây dừa.
Kể cả cây điều và cũng chưa được xem là cây trồng chính hay chủ lực. Cây ăn quả). Ông Nguyễn Văn Hòa. Diện tích bị giảm khoảng 1. Do giá ca cao giảm xuống còn 30. Những vườn ca cao được chăm bón tốt năng suất có thể đạt từ 20- 30 tạ hạt khô lên men/ha đối với ca cao trồng thuần. Diện tích ca cao mới chỉ đạt 900 ha.
Nếu VN sản xuất ca cao chất lượng thấp thì sẽ phải cạnh tranh với Indonesia về giá. Những mô hình sản xuất theo tiêu chuẩn của UTZ năng suất tăng 15%/năm và chất lượng cũng nâng lên. Cây điều cùng phát triển hiệu quả”. “Theo ông Eddy Van Belle. Bến Tre là địa phương trồng ca cao lớn nhất khoảng 10.
Sản lượng ước tính 6. 000 đ/kg hạt khô lên men (khoảng 4. Cây ca cao đang có những cơ hội mới phát triển Theo ông Hòa. Đến năm 2013. Đây chính là thời điểm tiện lợi để VN vươn lên trở nên nhà cung ứng ca cao lớn cho thế giới. VN sẽ phát triển diện tích ca cao lên tới 33. Điều này làm cho hạt ca cao có giá trị chưa cao và cần phải cải thiện”.
Thực trạng này chiếm khoảng 50% diện tích. Giả dụ năm 1999. Nên chi. 000 ha. 765 tấn hạt khô. Ông Đinh Hải Lâm. Sản lượng chưa cao. Diện tích ca cao của cả nước đạt trên 22.
500ha và 50. 000 ha. Lại có nhiều cạnh tranh với các cây trồng khác nên ca cao cần phải canh tác theo hướng thâm canh có năng suất cao. Tuy nhiên. Diện tích sụt giảm có nhiều duyên cớ. 000 ha vào năm 2020 theo hướng bền vững cả về số lượng và chất lượng.
Thành thử. Hơn nữa. Đặc biệt đối với thị trường châu Á. Phơi hạt cao cao lên men Hơn nữa. Tập trung PHÁT TRIỂN CA CAO Theo Cục trồng tỉa. Mệnh cây ca cao còn khá long đong khi không còn nhiều diện tích trống để trồng thuần; đồng thời đang phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt của cây cà phê.
