Vitamin C cũng giúp chống lại các gốc tự do, góp phần đẩy lùi nguy cơ bệnh tim và các bệnh ung thư
Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều natri lại có thể dẫn đến các bệnh huyết áp. Chất xơ có vai trò quan trọng trong việc giữ cho hệ tiêu hóa hoạt động trong của thân thể được thông suốt và hoạt động tốt.
Củ cải đường có màu đỏ. Khi nói đến củ cải, kiên cố bạn sẽ hình dùng ra 2 loại là củ cải trắng và củ cải đỏ (củ cải đường). Carbohydrate lại giúp thân thể tổng hợp năng lượng.
Vậy nên, ăn củ cải trắng giúp bạn vừa khỏe mạnh vừa tốt cho tiêu hóa. Lợi ích sức khỏe của củ cải trắng - Ít calo, chất béo, cholesterol và natri: Theo cơ sở dữ liệu của trọng điểm Dinh dưỡng Hoa Kì thì 1/2 chén củ cải trắng thái lát có chứa khoảng 7 calo, 0,05g chất béo, 8mg natri và hầu như không có cholesterol.
Folate còn giúp thân thể tạo ra năng lượng từ thức ăn của bạn, cũng như đóng góp vào chức năng hệ thống tâm thần.
- Giữ cho cơ thể đủ nước: Với hàm lượng nước cao và rất nhiều vitamin C cũng như phốt pho và kẽm, củ cải đường là một thực phẩm tẩm bổ cho các mô và có thể giúp cho thân giữ nước, tăng sức khỏe cho làn da.
Củ cải trắng cũng chứa giàu protein, có thể giúp cơ thể sử dụng để bình phục các chấn thương hoặc lấy lại người khỏe sau khi thể dục.
Collagen là thành phần chính của da, dây chằng, huyết quản và các bộ phận khác của thân bởi thế, thân thể chẳng thể thiếu vitamin C
Ảnh minh họa - Giàu vitamin: Có khoảng 14,5mg vitamin C trong 1/2 chén củ cải trắng. Ảnh minh họa - Hỗ trợ tiêu hóa: Cũng giống như củ cải trắng, củ cải đường giàu chất xơ nên là một chất gột rửa thiên nhiên cho hệ tiêu hóa, giúp phá vỡ và loại bỏ thức ăn tích trong thân về lâu dài dẫn đến chất thải độc có hại cho sức khỏe.
Trong củ cải trắng còn có nhiều vitamin B9, hoặc folate nên có lợi cho sức khỏe sản xuất của bạn. Củ cải trắng thường có hình dáng dài, nhỏ chứ không tròn như củ cải đường. - Ngăn ngừa nhiễm virus: Vì hàm lượng vitamin C trong củ cải đường cao nên nó có tác dụng làm sạch cơ thể một cách tự nhiên, tăng cường sức đề kháng. Củ cải trắng thường có hình dáng dài.
Do đó, nó có thể làm thông các xoang và dịu họng, giảm ngứa, viêm họng. Nên có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh ung thư rất tốt.
- Giàu carbohydrate, chất xơ và protein: 1/2 chén củ cải trắng có chứa khoảng 1,3g carbohydrate, 0,7g chất xơ. Các khoáng vật này phối hợp với nhau để duy trì một thân thể khỏe mạnh bằng cách giữ cho cơ bắp và các cơ quan của bạn làm việc một cách chuẩn xác, xương và răng của bạn khỏe mạnh.
Thân thể bạn cần vitamin C vì nhiều lý do, chẳng hạn như để tạo ra collagen
Ăn mít giúp tăng cường khả năng miễn nhiễm của thân, tốt cho tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư lại ngăn chặn được các vấn đề về tuyến giáp…. - Phòng tránh thiếu máu: Củ cải đường có vitamin B12 thiên nhiên và giúp xúc tiến sự thu nhận sắt, tham gia vào việc tổng hợp hemoglobin, do đó lượng oxy hemoglobin tăng cao giúp tẩm bổ thể lực, dự phòng thiếu máu.
Tiêu thụ củ cải đường bộc trực có thể giúp ngăn ngừa tình trạng thân nhiễm virus. - Giàu khoáng vật: Trong 1/2 chén củ cải trắng có khoảng 140mg kali, 14mg phốt pho và canxi, 4mg magiê.
Chính bởi thế, bạn có thể yên tâm tiêu thụ củ cải trắng mà không lo bị tăng cân, béo phì hay thừa natri trong thân thể.
- Chống ung thư: Là một thành viên của gia đình rau họ cải (cùng một gia đình như bông cải xanh và cải bắp ) cả củ cải đường và củ cải trắng có chứa chất dinh dưỡng thực vật như chất xơ, vitamin và khoáng chất. Ích sức khỏe của củ cải đường - Ổn định nhiệt độ thân thể: Củ cải đường được đánh giá cao trong y học phương đông về khả năng giảm nhiệt trong thân vào những tháng mùa hè và giữ cho thân thể ấm áp khi nhiệt độ thời tiết giảm.
Tuy nhiên, tác dụng với sức khỏe của củ cải trắng và củ cải đường cũng không kém nhau là mấy. Thân bạn cần một số natri cho tâm thần thích hợp, máu và chức năng cơ bắp.
- Giảm ngứa viêm họng: Hương vị cay nồng của loại củ cải này được coi là một loại gia vị thiên nhiên có thể giúp loại bỏ chất nhờn thừa trong thân thể và đặc biệt bổ ích trong việc tiêu đờm.
