Cơ quan chức năng khẩn trương khác biệt vào cuộc

Ngay sau khi có thông tin về việc phát hiện mực khô nghi là mực khô giả tại trọng tâm thương nghiệp Bà Rịa, tỉnh Bà RịaVũng Tàu, tức thì Cục An toàn thực phẩm đã vào cuộc và có Công văn số 1561/ATTP-NĐ chỉ đạo Sở Y tế đô thị Hồ Chí Minh và Sở Y tế tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu về việc kiểm soát an toàn thực phẩm đối với sản phẩm mực khô xé sợi trên địa bàn. Theo chỉ đạo của Cục An toàn thực phẩm, Sở Y tế TP.HCM và Sở Y tế tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu chỉ đạo và tổ chức triển khai tiếp phối hợp liên ngành để tăng cường thanh tra, giám sát, lấy mẫu và kiểm nghiệm các sản phẩm của các cơ sở sinh sản, kinh dinh (KD) mực khô (mực khô xé sợi) trên địa bàn, trước mắt chú trọng các cơ sở sinh sản lớn là mai mối cung cấp cho thành thị; phát hiện sớm và xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm (ATTP) theo quy định. Công khai các cơ sở vi phạm quy định ATTP trên các dụng cụ thông báo để cảnh báo kịp thời tới người tiêu dùng. Tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền và chỉ dẫn việc sử dụng phụ gia thực phẩm trong sản xuất, chế biến thực phẩm (Quy định tại Thông tư số 27/2012/TT-BYT ngày 30/11/2012); những hành vi nghiêm cấm trong sản xuất, KD mực khô để nâng cao bổn phận của người sản xuất, KD trong bảo đảm ATTP. Đồng thời mỏng kết quả về Cục ATTP trước ngày 15/8/2013 để tổng hợp bẩm lãnh đạo Bộ Y tế. Cơ quan chức năng kiểm tra và lập biên bản cửa hàng vi phạm. Trước đó, trong 2 ngày 29 và 30/7, Đội quản lý thị trường số 3 tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu đã tiến hành thẩm tra các kiot bán thực phẩm mực khô xé sợi tại trọng điểm thương mại Bà Rịa, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu đã phát hiện loại mực được bày bán công khai tại đây nghi là mực khô giả, có thể kéo giãn như dây thun. Tức thời, đoàn rà soát đã lập biên bản 13 kiôt KD loại mặt hàng này, theo quan sát của phóng viên bằng mắt thường, loại mực này có màu hồng nhạt, nếm thử có vị ngọt, dai. Khi lực lượng chức năng tiêu hủy bằng cách ngâm vào nước xà phòng, thì sợi mực từ từ bủng ra, có thể cầm kéo dài như dây thun, dài gấp 2 - 3 lần so với ban sơ. Theo một số tiểu thương, loại mực này được mua từ một đàn bà ở chợ Bình Điền, TP.HCM với mức giá là 180.000 đồng/kg và bán lại là 220.000 đồng/kg. Hiện lực lượng chức năng đang làm rõ mối manh cung cấp loại mực này. Theo ghi nhận của phóng viên, đến sáng ngày 2/8, các tiểu thương ở đây đều đã không còn bày bán mặt hàng này. Đây được xem là kết quả xử lý hăng hái của ngành chức năng trong quản lý, thẩm tra, chống hàng giả trên địa bàn. Ông Triệu Văn Hiệp, Tổ trưởng Tổ rà - Ban Quản lý thị trường thương mại Bà Rịa Vũng Tàu cho biết, do hàng không có chứng từ, không rõ cỗi nguồn xuất xứ nên khi phát hiện ngành chức năng đã xử lý bằng cách tiêu hủy tại chỗ kết hợp nhấc bà con tiểu thương không KD hàng hóa không rõ cội nguồn. Cũng theo ông Hiệp, tại Trung tâm thương nghiệp Bà Rịa có 34 hộ KD mặt hàng cá mực khô các loại. Tuy nhiên, qua soát chỉ có 13 hộ KD mực khô xé sợi ăn liền, nghi là mực giả. Điều này cho thấy bên cạnh những tiểu thương không tuân luật pháp trong KD, vẫn có những hộ nghiêm trang thực hiện các quy định của quốc gia trong kinh dinh mặt hàng thực phẩm. Dù chưa có kết quả rõ ràng về việc mực khô xé sợi có thật sự là giả hay không, song từ vụ việc này cho thấy, hàng gian, hàng giả vẫn đang được đưa ra thị trường làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng, bởi thế đòi hỏi ngành chức năng cần tiếp tục quyết liệt, kịp thời hơn trong thẩm tra vàxử lý. Bài và ảnh: Mạnh Hà